150gr farina di cocco 200 gr farina bianca 150gr zucchero
una bustina di lievito 3 uova intere un vasetto di yogurt al naturale mezzo bicchiere do olio di semi.
Preparazione:
Mettere in una terrina la farina di cocco, la farina bianca, lo zucchero, il lievito. le uova intere , mescolare per ultimo aggiungere lo yogurt e l'olio
amalgamare bene tutti gli ingredienti, versare il composto
in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 160°.
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