P.S. domani è Dicembre! :)

E da domani ecco la mia stagione preferita; la neve; il Natale. Oouh il NATALE! LA MIA FESTA PREFERITA **

Manchi sopratutto te!

“Manca sempre qualcosa: manca il tempo, la voglia, l’amore. Ma più di tutto mancano le persone''

Dovrai rialzati ed andare avanti, ce la puoi fare!

Prima o poi ti capiterà di cadere. Aspettatelo. Accettalo. Sei solo un essere umano. Va bene così. Perdonati (Kimberly Willis)

Le donne ti faranno impazzire...

Mai far capire a una donna quanto è importante, altrimenti non ti dà scampo

Love the way you lie. ♥

Non posso dirti quello che realmente è
Posso solo dirvi come ci si sente.

Ooh yes :)

 

Nella vita incontrerai quelle persone che ti toglieranno il fiato anche solo con un bacio! ♥

Mousse miglio e cioccolato ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
1 lt. acqua

1/2 lt. latte di soia

150 gr. miglio

2 ( piccoli) cucchiaio agar agar

250 gr. malto di riso 

4 cucchiaio sciroppo d'acero

q.b. uvetta 

2 cucchiaio cacao amaro

Preparazione:

Laviamo il miglio e lo mettiamo a cuocere per una quarantina di minuti nell’acqua insieme al latte. Passiamo poi a frullare il miglio e il latte servendoci di un frullatore a immersione. Riduciamo tutto in crema.
Mettiamo la cremina che abbiamo preparato in un pentolino e cuciniamo a fuoco lento. Aggiungiamo il malto, l’agar e il cacao. Facciamo cuocere per una decina di minuti. Uniamo poi l’uvetta.
Assaggiamo e vediamo se il dolce è abbastanza dolce e può quindi andare bene, altrimenti possiamo aggiungiamo un altro po’ di malto.
Mettiamo la crema che abbiamo così ottenuto negli stampini che possiamo conservare in frigo in modo che si raffreddi.
La mousse è pronta prima di servirla non ci resta che guarnire con lo sciroppo di acero, oppure di malto che in precedenza facciamo caramellare in un pentolino.

L'importante è provarci sempre..

Preferisco tentare e sbagliare tutto, piuttosto che non provarci ed avere rimorsi.

Un pugno in pancia avrebbe fatto meno male..

Dicono che il tempo guarisce tutto, ma ci sono ferite che è meglio non rimarginare.

La gelosia.. ♥

È soltanto un piccolo dolore che passerà!
(La gelosia - Bianca Atzei feat Modà.) ♥

La vita non deve essere un sacrificio. La vita deve essere vissuta!

Mi sento come se fossi già morta. Più passano i giorni, più mi sento cadere e sento le mie ossa che si spezzano davanti a certe cose che si sentono, le quali accadono nel nostro mondo. Se davvero qualcuno esiste, che faccia qualcosa, non voglio più vivere in un mondo di disgrazia e tristezza..
Vorrei tanto chiuder gli occhi e andare in quel posto che tutti chiamano "Paradiso" per sapere se qualcuno ci guarda da lassù e se si dispera come tutti noi facciamo. Ci è stata regalata una vita per viverla in pieno e non per fare dei sacrifici!

Voglio svegliarmi, e trovarti accanto a me! ♥

Non voglio più abbracciare il mio cuscino, voglio abbracciare te.!

Ti amerò per altri mille anni ♥

Sono morto tutti i giorni aspettandoti. Tesoro non essere spaventata,ti ho amato per mille anni,ti amerò per altri mille anni. Per tutto il tempo ho creduto che ti avrei ritrovata, il tempo ha portato il tuo cuore da me,ti ho amato per mille anni,ti amerò per altri mille anni(Christina Perri - A thousands years) ♥

Breaking Dawn ♥

Edward: "Puoi farmelo rivedere?"
Bella: "No ... abbiamo tutto il tempo"
Edward: "L'eternità"
...
Bella: "L'eternità" ♥
(dal film "Twilight Saga: Breaking Dawn Part 2") ♥

Torta al cocco ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
150gr farina di cocco 200 gr farina bianca 150gr zucchero
una bustina di lievito 3 uova intere un vasetto di yogurt al naturale mezzo bicchiere do olio di semi.

Preparazione:
Mettere in una terrina la farina di cocco, la farina bianca, lo zucchero, il lievito. le uova intere , mescolare per ultimo aggiungere lo yogurt e l'olio
amalgamare bene tutti gli ingredienti, versare il composto
in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 160°.

Non siate depresse, lì dimentichiamo tutti prima o poi...

"Dimentichi. Li dimentichi tutti quanti. Persino quelli che dicevi di amare, anche quelli che amavi veramente. Sono gli ultimi a scomparire. E una volta che hai scordato abbastanza, puoi amare qualcun altro.."

Sunset ♥

Che meravigliosa vista, che tramonto! Sono meravigliata. Vorrei poter aver scattato questa foto; è splendida, davvero..!

Penso a quello che eravamo..

Chiudo gli occhi e penso ai momenti felici passati insieme!

(Fat Joe) ♥

Paella ♥

Ricetta ::)

Ingredienti:
300 g di riso
500 g di pollo a pezzi
200 g di filetto di maiale
150 g di salsiccia piccante
300 g di gamberi
500 g di cozze
4 pomodori
100 g di piselli surgelati
1 cipolla tritata
1 peperone
2 spicchi d’aglio
zafferano
prezzemolo tritato
olio extravergine d’oliva
vino bianco secco
peperoncino
brodo di carne
sale

Preparazione:
Pulite e lavate le cozze. Successivamente fatele aprire in una padella larga con un po’ di vino bianco, metà della cipolla tritata e un po’ di prezzemolo.
Versate 2 cucchiai d’olio in una larga padella, lasciate rosolare e unite il pollo, il filetto e la salsiccia a tocchetti. Unite anche i gamberi sgusciati e fate cuocere per 5 minuti. Togliete il tutto e mettete da parte la carne e i gamberi.
Nella stessa padella fate appassire il resto della cipolla tritata e gli spicchi di aglio. Aggiungete i pomodoria pezzetti, il peperone a rondelle e le cozze, con il loro liquido filtrato. Salate, unite il peperoncino e lasciate insaporire per 2 minuti. Sciogliete lo zafferano in una tazza di brodo caldo.
Bagnate il contenuto della padella con il brodo, aggiungete la carne, i gamberi e i piselli e fate cuocere per una decina di minuti aggiungendo brodo caldo. Unite il riso e portate a cottura senza più mescolare. Servite caldo.

Et voilà, la vostra paella in perfetto stile spagnolo è pronta.

Sii quello che sei! :)

Non dubitare mai di te stesso. Non cambiare mai. Non preoccuparti di quello che dicono gli altri, fai quello che senti di fare.

Spaghetti allo scoglio ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
Cozze
Vongole
Spaghetti di grano duro
Aglio
Prezzemolo
Peperoncino
Sale
Olio d'oliva
Pomodoro
Vino Bianco

Preparazione:

Lavare accuratamente le cozze sotto l’acqua corrente
Mettere le vongole in ammollo in acqua salata per almeno mezzora
In una padella soffriggere gli spicchi d'aglio in un filo d'olio
Appena l'aglio diventerà dorato unire vongole e cozze e sfumare col vino bianco
Cuocere a coperchio chiuso su fiamma viva per fare aprire i frutti di mare
A parte far rosolare altri due spicchi d'aglio, aggiungere i pomodori e infine unirli a cozze e vongole
Cuocere gli spaghetti lasciandoli al dente per ultimare la cottura nel brodetto di cottura dei frutti di mare assieme a cozze e vongole.
Condire gli spaghetti aggiungendo prezzemolo e peperoncino.

Se ci credi.. ♥

As you run your fingers through my hair your lips come close to mine the tension becomes more that I can bear then you wrap your arms around me and I feel your every move this feeling could now lead us anywhere now we leave the world behind us this moment we both share, just you and me, that how is meant to be. I never wanted you so much. I feel your every breath- as you gently whisper in my ear.
(If you believe - Sasha) ♥

Melanzane alla parmigiana ♥

Ricetta :)

Ingredienti: 
4-5 melanzane

100 g di mozzarella
60 g di Grana Padano grattugiato
2 uova
basilico
burro
olio
sale
pepe

Preparazione:

Lavate le melanzane e tagliatele a fette verticali alte mezzo centimetro. Mettetele sottosale per circa un’ora. Nel frattempo preparate la salsa di pomodoro senza grassi: in un tegame mettete i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, alcune foglioline di basilico, un pizzico di sale e pepe. Cuocete a fuoco vivo per 20 minuti e poi passate la salsa al mulinetto. Sciacquate velocemente le melanzane, asciugatele e friggetele in abbondante olio. In una pirofila dai bordi alti distribuite sul fondo alcuni cucchiai di salsa di pomodoro, sopra adagiatevi uno strato di fette di melanzane fritte leggermente sovrapposte, spolverizzatele con un po’ di Grana Padano, copritele con alcune fettine di mozzarella, distribuite qualche foglia di basilico e tre o quattro cucchiai di uovo sbattuto. Iniziate di nuovo con la salsa di pomodoro e ripetete fino a esaurimento degli ingredienti terminando con le fette di melanzane cosparse di salsa e fiocchetti di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per mezz’ora. Ritirate e servite. Questa parmigiana è buona anche fredda.

Ecco, voglio qualcosa in cambio come io faccio con te...

É proprio vero, più dai e meno ricevi.

Dolphins ♥

E poi ti ritrovi un una nave in mezzo all'oceano, pensando ai quei giorni che non passano mai, ma tutto ad un tratto vedi questi bellissimi animali che fanno la cosa che amano di più: nuotare. Loro sì, che vivono la loro vita senza mai pensare, come tutti gli animali d'altronde.. Ma son così belli che non ti fanno pensare più a nulla, ti concentri a guardarli e a pensare: "Perché non posso essere liberi come loro?" ♥

Zuppa di cozze ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
Cozze - 1 kg a persona
pomodori ben maturi - quattro
aglio
olio
vino bianco
prezzemolo
peperoncino

Preparazione:

In una padella con fondo coperto da olio e.v. d' oliva fare indorare due spicchi d' aglio. Aggiungere i pomodori privati della pelle e tagliati a piccoli pezzi e il peperoncino fresco tagliato in tre o quattro pezzi.
Salare moderatamente.
Cuocere per circa 20 min, finchè si sarà formato un denso sughetto.
Nel frattempo, pulire a fondo le cozze (eliminare preventivamente quelle che, immerse in acqua, galleggiano) e farle aprire in una capace pentola con un dito d' acqua sul fondo.
Appena le cozze si aprono toglierle dal fuoco ed eliminare la maggior parte dell' acqua. Filtrarne accuratamente un bicchiere che metterete in un tegamino unitamente ad un bicchiere di vino bianco secco. Portate il composto ad ebollizione. In un' altra padella versare abbondante olio e.v. d' oliva, farvi imbiondire tre o quattro spicchi d' aglio tagliati a metà e, fuori dal fuoco, aggiungere abbondante prezzemolo tritato.
Rimettere la pentola con le cozze (scolate dall' acqua) sul fuoco, unire tutti gli ingredienti e mescolare per 3 o 4 minuti.
Servire in capienti ciotole con una o due fette di pane rustico (possibilmente toscano)leggermente tostate.

Club Dogo ♥

‎"Vorrei rubare i sogni a chi è felice e metterteli dentro la testa.."

(Club Dogo - All'ultimo respiro) ♥

Ciambella al cioccolato ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
4 uova
200 gr zucchero
300 gr farina
100 gr olio extra vergine di oliva
70 gr cacao in polvere
1 scatolino di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
1 pizzico di vanillina
Latte q.b.

Preparazione:

Dividere in due recipienti i tuorli dall'albume, tenere da parte gli albumi.
Inserire nei tuorli lo zucchero e sbatterli fino ad ottenere una crema.
Aggiungere ai tuorli e allo zucchero l'olio amalgamandoli bene. Unire alla farina il lievito e un pizzico di vanillina.
Introdurre all'interno del composto con i tuorli tre cucchiai di farina per volta setacciandola opportunamente, una volta amalgamata aggiungere poco latte, il necessario a rendere il composto più morbido e far si che assorba gli altri 3 cucchiai di farina.
Ripetere questa operazione finché la farina non è terminata.
Aggiungere quindi le gocce o scaglie di cioccolato. Incorporare al composto dei tuorli ed il cacao poco alla volta.
Inserire negli albumi un pizzico di sale e montarli a neve ben soda.
Unire i due composti cercando di far girare il cucchiaio dall'alto verso il basso per non smontare gli albumi.
Una volta mescolati imburrare e foderare una forma per ciambella e cuocere in forno a 180° - 200° per circa 25- 30 minuti! Una volta cotto si può spolverare di zucchero a velo.

Forse era tua o forse no...

Se ami qualcosa lasciala libera, se torna, è tua, ma se non torna, non lo è mai stata ♥

Uova ripiene ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
uova sode
tonno
funghi trifolati
prezzemolo.

Preparazione:

Tagliare a metà le uova - nel senso della lunghezza - e separare il tuorlo dall'albume.
Unire i tuorli, il tonno, i funghi e il prezzemolo e frullare il tutto.
Riempire le uova con la crema ottenuta.

Siamo vicini al mare e un'onda ci accarezzerà.. :)

Sei bella da morire, mi hai fatto innamorare col gusto che c'è in te!
(Miele - Gigi d'Alessio) ♥

Bistecca alla pizzaiola ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
4 bistecche di manzo da 150 g ciascuna
400 g pomodori maturi
1 spicchio aglio
1 cucchiaino origano
1 manciata prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione:
Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio, salatele, pepatele, sgocciolatele dal sugo, appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande.
Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritateli.
Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura, fino a quando il sughetto si sarà ristretto.
Immergete nel sugo le bistecche, lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe.
Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato.
Servite subito in tavola.

Ramati alla crema di ricotta ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
8 pomodori non troppo grossi,
200 gr di ricotta,
1 ciuffo di prezzemolo,
50 gr di grana grattugiato,
10 gr di pinoli,
sale

Preparazione:

Eliminate la calotta ai pomodori e svuotateli senza romperli salando leggermente l'interno mettendoli capovolti affinchè perdano l'acqua di vegetazione.
Lavate il basilico e asciugatelo tenendo da parte 1 ciuffetto, frullate il resto al grana grattugiato, poi unite la ricotta e frullate di nuovo; insaporite con 1 presa di sale.
Mettete il composto in una tasca da pasticciere e farcite i pomodori.
Decorate con i pinoli e il basilico e tenete in frigo fino al momento di servire.

Il migliore amico dell'uomo: il cane! ♥

Un cane non se ne fa niente di macchine costose, case grandi o vestiti firmati. Un bastone marcio per lui è sufficiente, a un cane non importa se sei ricco o povero, brillante o imbranato, intelligente o stupido, se gli dai il tuo cuore lui ti darà il suo. Di quante persone si può dire lo stesso? Quante persone ti fanno sentire unico, puro, speciale? Quante persone possono farti sentire straordinario?

(Dal film "Io & Marley) ♥

Il posto giusto è quando sto con te! ♥

"Il posto giusto è quello dove smetti di chiederti che ora è."

Horse ♥

"Tutti pensano che abbiamo preso questo cavallo malridotto e lo abbiamo fatto crescere...ma non è vero...è lui che ha fatto crescere noi o forse ognuno di noi ha aiutato a far crescere gli altri."
(dal film: Un mito senza tempo) ♥

Meriti il meglio di una persona.. :)

Prenditi tutti i miei giorni se vuoi, meriti il meglio di me.

Caponata estiva ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
Una dozzina di olive nere
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 cipolla
5 g di zucchero
mezzo sedano
500 g di peperoni
500 g di melanzane
1 cucchiai di capperi
65 ml di aceto
pepe verde e sale q.b.

Preparazione:

Tagliare a tocchi le melanzane e tagliare a pezzetti i peperoni.
Friggere e scolare bene dell'unto le due verdure.
Tagliare il cuore del sedano a rondelle, affettare finemente la cipolla e metterli insieme ad appassire con un paio di cucchiai di olio in un tegame antiaderente.
Quando sono appassiti ma non coloriti aggiungere l'aceto, i capperi, le olive, le melanzane, i peperoni e il cucchiaino di zucchero.
Fare insaporire bene mentre aggiustate di sale.
Spegnere e versare in una ciotola facendo raffreddare e riposare almeno qualche ora.

La paura?! Bisogna sconfiggerla!

‎"Chi ha paura del vuoto non arriverà in alto, io ho paura anche del vuoto che c'è tra un passo e l'altro".
(Dargen) ♥

Il terzo paese più visitato al mondo: New York :)

Negli USA la qualità professionale è molto alta, sopratutto nella ricerca scientifica, la quale detiene la maggioranza mondiale in molti settori tra cui: elettronica, aerospaziale e chimica.
Gli Stati Uniti, grazie al dollaro: (valuta del sistema finanziario internazionale), hanno la preminenza nel settore finanziario e bancario. La Borsa valori di New York è il cuore del sistema finanziario e bancario.
Il sistema aeroportuale è ben sviluppato, egli detiene il 75% degli aeroporti internazionali.
Los Angeles e Chicago sono fra i primi aeroporti per traffico merci.

Settore terziario in Giappone :)

Il settore terziario in Giappone è molto sviluppato: le banche giapponesi sono fra le prime, grazie alla Borsa valori di Tokyo che si colloca al terzo posto, dopo quelle di New York e Londra.
Operano molto anche in stati esteri tra cui: Stati Uniti e Canada.
Sempre nel settore terziario, troviamo il turismo, importante nelle zone di Kyoto e Sapporo.
Per non parlare della rete ferroviaria e dei porti che fanno sì che i trasporti commerciali avvengano per via mare :)

Salame di cioccolato ♥

Ricetta :)

Ingredienti: 
Tuorli
2
Zucchero
100 gr
Burro
50 gr
Cacao Amaro
3 cucchiai
Rhum
1 bicchierino
Biscotti Secchi
200 gr

Preparazione:

Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non avrete ottenuto una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero restante, mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi tagliati a pezzettini di un centimetro e mezzo circa di lato. Mescolare in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti poi versare il tutto in una carta oleata chiudendola con cura dopo averla arrotolata. (Il dolce deve avere la forma di un salame). Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro. Togliere la carta oleata e servirlo a fette.

Pantera ♥

♥
Sono senza parole, è un animale stupendo, davvero!
Peccato, non riesco mai a beccare un documentario su di lei, vorrei tanto sapere delle cose su questo animale. Quel suo colore nero che mi fan brillare gli occhi, non parlo di un nero spento, ma parlo di un nero che ti fa sciogliere. Non so come spiegarlo, ma quando la guardo e come se stessi guardando un paesaggio!♥

Già, e a non pensare alla merda che c'è adesso!

"Mi piace pensare ad un secolo fà."
Cit. Luca Carboni. ♥

Libertà e amore ♥

Libera te stesso... e amerai l'altro.
Ama te stesso... e libererai l'altro.
Libera l'altro... e amerai te stesso.
Ama l'altro... e libererai te stesso.♥

Mont Saint Michel ♥

L'anno scorso in gita ho visto per la prima volta un posto diverso dall'Italia: la Normandia :)
E' completamente diversa: la gente è molto bella e ognuno di loro ha una sua mentalità, la cultura stupenda, ma strana..
Vorrei tanto poterla visitare, ma ci saranno tante mete diverse che potrò visitare.
META PRINCIPALE: LONDRA!♥

Ci riuscirò! :)

Voglio farti battere il cuore come quando ti sta per cadere l'iPhone.

Costa Smeralda ♥

Che spettacolo **
Penso che sia una delle coste più bella che abbia mai visto. Se dovessi scegliere tra Costa Smeralda e Hawaii, sceglierei sicuramente la Costa Smeralda!

Polpette di ricotta ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
200 g di prosciutto cotto in una sola fetta
250 g di ricotta
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di pane grattato
un uovo intero
2 cucchiai di panna o latte
noce moscata
sale e pepe
olio per friggere.
Per impanare:
uova
pangrattato

Preparazione:

Tagliare a dadini il prosciutto e quindi passarlo al mixer.
In una terrina mescolare la ricotta, l'uovo, il pangrattato, il grana, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe.
Aggiungere il prosciutto cotto tritato e amalgamare il tutto.
Se il composto dovesse risultare troppo consistente, aggiungere qualche cucchiaiata di latte o di panna da cucina.
Con le mani infarinate, formare delle polpettine rotonde regolari.
Passare le polpettine ottenute prima nell'uovo battuto prima e poi nel pangrattato, avendo cura che quest'ultimo aderisca bene.
Friggere in abbondante olio bollente.

Amsterdam ♥

Allora, parliamone, Amsterdam è una città bellissima, con le sue opere e i suoi monumenti e la sua storia. :)
Come tutti sappiamo l'alcool e la droga sono legalizzate, ma e da quando son piccola che mi chiedo: "Come mai? Perché nella maggior parte dei paesi non è legale e lì sì?!"
E mi sa che contiunerò fino alla fine dei miei giorni a farmi questa domanda, senza poter darle una risposta.
P.S. E' stato deciso ad Amsterdam di legalizzare marijuana anche agli stranieri!