Buon Halloween ♥

Benissimo, stasera vorrei passarlo insieme a te e non possiamo perché sei distante e questa cosa mi fa soffrire, molto, troppo forse..
Adesso mi ritrovo qui seduta sulla mia sedia a chiedermi come l'avrei passata con te questa serata e mi rispondo: "meglio di adesso". Vabbé vuol dire che farò una bella maratona di film horror e continuerò a risponderti per messaggi, è l'unico modo per sentirti vicino. Adesso vado e vi auguro un bellissimo Halloween.
P.S. NON DORMIRETE TRANQUILLI AHAHA :D

Speriamo che andrà meglio ;)

Le cose potrebbero andare male oggi, ma andrà meglio.
Ricorda che non può piovere per sempre.

Vorrei che rimanessi vicino a me ♥

Rimani qui.

Cheesecake di zucca ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
50g biscotti secchi
500g Philadelphia
130g di burro
150g di zucchero
1 bustina di vanillina
4 uova
2 decilitri di latte
350g di polpa di zucca
Caramello

Preparazione:

Pulisci la zucca e taglia a cubetti la sua la polpa, poi fai cuocere per 20 minuti in una casseruola con latte e
30g di burro.
Quando sarà morbida, utilizza un mixer o schiaccia con una forchetta in modo da ottenere una purea.
Lascia raffredare per 10 minuti e dopo aggiungi 2 uova sbattute.
Riduci in polvere i biscotti, con il mixer o con il mattarello.
Metti poi i biscotti in polvere in una ciotola e mescola con 100g di burro fuso.
Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo e poi riponi in frigo per 30-40 minuti.
Per il ripieno frulla la philadelphia aggiungendo la vanillina,lo zucchero e 2 uova.
Imburra una teglia e cospargi di farina, poi prendi il composto di biscotti e burro dal frigo e
stendila sul fondo di una teglia facendo un po’ di pressione con un cucchiaio, avrai così ottenuto la base.
Versa la purea di zucca sulla base e il composto al formaggio.
Metti in frigo per alcune ore.
Aggiungi del caramello e servi.

Fidati . . . Non ti allontanerà! ♥

Se una ragazza ti dice 'vattene' tu sbattila al muro e baciala!

E ci sei adesso tu a dare un senso ai giorni miei! ♥

Ho imparato che nella vita nessuno ormai ci da di più...
(Eros Ramazzotti - Ci sei adesso tu) ♥

Non so spiegarmelo ...

Mi hai ridotto a pezzi, tu che avresti dovuto mettermi a posto.

Sei quello che vorrò al mio fianco! ♥

Io spero davvero di svegliarmi un giorno e di trovarmi davanti una persona che è tutto quello di cui ho bisogno! ♥

YOUR SMILE ♥

A volte un sorriso abbatte qualsiasi parola. Specialmente il suo sorriso. ♥

Luca Napolitano ♥

Questa favola di noi è andata storta!
(Forse Forse - Luca Napolitano) ♥

Calzone cotto e fontina ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
200 g di pasta sfoglia
100 g di prosciutto cotto
50 g di fontina valdostana
pepe
1 uovo
sale fino

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180° C accendendo le resistenze sia sopra, sia sotto.
Foderare una placca da forno di forma circolare da 25 cm di diametro con carta da forno.
Stendere la pasta sfoglia fino a coprire la larghezza della placca. Punzecchiare il fondo con i denti di una forchetta.
Farcirne una metà mettendo il prosciutto cotto ben sgrassato e la fontina affettata finemente. Unire una grattugiata di pepe.
Piegare la pasta a metà e sigillare accuratamente il bordo, quindi ripiegarlo per chiudere bene.
In una ciotolina sbattere il tuorlo dell'uovo con una grattugiata di pepe ed un pizzico di sale.
Spennellare la superficie del calzono con l'uovo ed infornare per 25-30 minuti. Se necessario prolungare di qualche minuto la cottura fino ad ottenere una pasta uniformemente dorata e gonfia.

Riso al forno ♥

Ricetta :)

Ingredienti:
125 g di mozzarella fiordilatte
8 olive nere toste
1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
400 g di passata di pomodoro
sale fino
zucchero
timo
origano
maggiorana
150 g di riso
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro e pangrattato per lo stampo
pepe nero

Preparazione:

Scolare la mozzarella dal suo liquido di governo, affettarla finemente e metterla su un tagliere. Coprirla con carta da cucina, che ne assorbirà il liquido in eccesso.
Snocciolare le olive nere e spezzettarle grossolanamente.
Mettere in una padella l'olio e l'aglio spellato.
Portarla sul fuoco e farlo dorare a fiamma media.
Togliere il padellino dal fuoco qualche istante per far raffreddare leggermente l’olio ed aggiungere il pomodoro, le olive, un pizzico abbondante di sale, una punta di zucchero ed una manciata di timo, origano e maggiorana.
Lasciar sobbollire a fiamma bassa per 10 minuti circa, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Nel frattempo lessare il riso in abbondante acqua salata e scolarlo piuttosto al dente.
Mettere il riso scolato in una ciotola e condirlo con il sugo di pomodoro (eliminando l'aglio), tenendone da parte 3-4 cucchiai e mescolare accuratamente.
Unire il Parmigiano, sempre mescolando, tenendone da parte una manciata.
Imburrare uno stampo da plum cake e cospargerlo di pangrattato, scuotendolo per eliminare le eccedenze.
Mettervi metà riso, la mozzarella, una manciata di Parmigiano, una grattugiata di pepe e coprire con il restante riso.
Cospargere la superficie con il restante pomodoro, il Parmigiano ed infornare nel forno preriscaldato a 200° C per 30 minuti, prolungando di poco la cottura se dovesse occorrere per far gratinare in superficie.
Servire tiepido.

Spesse volte non ricordo nemmeno più chi sono!

Certe volte mi capita, di non ricordare ciò che mi capita,
altre volte purtroppo ricordo bene, non troppo spesso però succede.

Heart is broken...

Puoi ingannare la tua mente, ma il tuo cuore mai!

I think you are beautiful!

Tu sei bellissimo! **

Me lo riprenderò!

Gli avevo dato il mio cuore, poi quando decise di andarsene non me lo restituì. Allora decisi di andarmelo a riprendere io.

Basta, non corro più dietro a nessuno!

Non si può correre sempre dietro a tutti. Ad un certo punto conviene sedersi ed aspettare che siano gli altri a correre per noi ..

Perfect?! Yes ♥

Per me,tu sei perfetto. ♥

Si, tu!

I ♥ YOU!

Che confusione sarà perché ti amo! ♥

Anonimo :)

Ricordati: quello che ti rende speciale è la persona che sei e non il lavoro che pratichi!

Le cose le dobbiamo fare insieme! ♥

Cerchiamo di essere strani insieme! ♥

Il re leone 2 ♥

"Finchè vivrai in questo mondo, l'importante è quello che hai dentro. Un giorno capirai.."  ♥

Papà ♥

Caro Papà,
non importa dove andrò nella vita, chi sposerò, quando tempo trascorro con i ragazzi. Quanto amerò il mio ragazzo... Sarai sempre il mio numero uno!
Con sincerità,
La tua bambina ♥

Your smile ♥

Il tuo sorriso è il paradiso ♥ ..

Pff, credo molte.!

Quante volte hai scritto "sto bene" mentre piangevi?

Non abbassarti mai a loro livelli!

Se qualcuno non apprezza la tua presenza, incomincia a fargli sentire la tua mancanza.

Qualcosa finisce sempre ed è giusto che inizi qualcosa di nuovo!

Il problema dei nuovi inizi e che qualcos'altro deve finire!

Che posto **

Che posto meraviglioso davvero, vorrei essere lì.! Quando ti trovi in un posto del genere e come se ti dimenticassi di tutti e come se i dimenticassi di tutti i tuoi problemi e delle persone false che vivono in questo mondo!

L'hai voluto tu.

Se inizio a mancarti ricorda, non sono scappata io, tu mi hai lasciato andare.

A un passo da te. :)

A un passo dal possibile, a un passo da te!
Paura di decidere, paura di me.

Lo spero davvero, non sai cosa hai perso!

Spero che un giorno tornerò nella tua testa e tu penserai "non avrei dovuto lasciarla andare via ♥

SPAGHETTI CON ZUCCHINE E GAMBERI ♥

Ricetta:

Ingredienti:

½ kg di spaghetti
½ kg di gamberi
½ kg di zucchine
brodo vegetale
concentrato di pomodoro
2 spicchi d’aglio
1 scalogno
olio extravergine d’oliva
sale
pepe bianco

Preparazione:

Pulire i gamberi, sciacquarli sotto l’acqua corrente, staccare testa e carapace e conservarli a parte.
Incidere ogni gambero sul dorso per eliminare più agevolmente il budello poi risciacquarli velocemente e conservali in frigorifero, coperti, fino al momento dell’utilizzo.
Preparare ora il condimento a base di pesce: mettere su medio fuoco una padella con poco olio e far soffriggere gli scarti del pesce (teste e carapaci) schiacciandoli bene con una forchetta.Dopo qualche minuto unire un mestolo di acqua bollente salata o di brodo vegetale e un cucchiaino di concentrato di pomodoro. Far restringere e poi filtrare.
Spuntare le zucchine, lavarle asciugarle e tagliarle a rondelle di mezzo centimetro.
Far soffriggere in tre cucchiai d’olio due spicchi d’aglio interi ed uno scalogno tritato, unire le zucchine, salarle e tenerle su fuoco vivace per 5 minuti. Unire un po’ del condimento a base di pesce preparato e filtrato in precedenza, dopo circa 10 minuti eliminare l ’aglio e aggiungere i gamberoni ed il resto del condimento.
Scolare la pasta ancora un po’ al dente e rovesciarla in padella, portarla a cottura mantecandola se necessario con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Due, tre minuti al massimo su fuoco vivace poi spegnere, cospargere di prezzemolo tritato e pepe bianco macinato al momento e servire subito
Questa ricetta, caratterizzata dall’aggiunta di un semplice e veloce fumetto di pesce preparato con gli scarti dei gamberi, col suo delizioso e intenso profumo di mare darà un tocco di sapore in più al piatto.

Grazie a quelle persone che ci sono sempre!

Ci sono quei momenti in cui vorresti scappare, ma non lo fai per quelle persone che ti sono state sempre vicine e perché non vuoi farle soffrire!

Non ti abbandona..

Un amico vero non ti abbandona nel momento del bisogno!
MAI!

Non basta più il ricordo, ora voglio il tuo ritorno!

E voglio amore e tutte le attenzioni che sai dare. E voglio indifferenza semmai mi vorrai ferire.

Ogni cosa ha il suo limite..

Considera bene a chi dai la tua cieca fiducia; perché non ti cavi gli occhi, e tu smetta di vedere per sempre

(Elena Usai)

Bisogna chiedere scusa, bisogna saper perdonare :)

Bisogna imparare a non dare niente per scontato, anche nelle relazioni, bisogna imparare ad essere riconoscenti e a volersi bene. E se si sbaglia bisogna almeno avere il buon senso di chiedere scusa. Qualsiasi relazione che sia d'amore o di amicizia si basa su un equo scambio di piccole attenzioni e di rispetto reciproco, inoltre a volte parole come grazie o scusami valgono più di un ti voglio bene!

(Federico Angarano) :)

Quando un amico ti abbandona, c'è sempre qualcuno che lo rimpiazza ♥

Quando un amico ti abbandona una donna ti bombarda di domande senza capire a fondo il tuo dispiacere. Quando una donna ti abbandona un amico guardandoti capisce come ti senti e silenziosamente ti offre il suo aiuto.
(Cristopher Iacò) ♥

Lasciare dei segni nel cuore degli altri ♥

Amicizia è lasciare qualcosa di sé nel cuore dell'altro.
(Mena Lamb) ♥

Non sei così lontano in fondo.. ♥

Sei così lontano eppure così vicino.... non ti vedo mai ma sei sempre nel mio cuore e nei miei pensieri.. ♥

I Love You Very Much ♥

Il bacio morbido delle tue labbra, mi fa credere che mi ami, mi lascio coccolare, mi lascio accarezzare, mi piace quando mi desideri. Ti amo. ♥

Eyes ♥

Chiudere gli occhi cercando dentro se quel sogno che per pochi attimi aprirà il cuore, lasciando entrare forti emozioni, che qui resteranno fino al nuovo mattino. Gli stessi occhi si richiuderanno quando in te troveranno lo stesso. ♥

TI SOGNO SPESSO, SAI? ♥

Sei il mio primo pensiero la mattina come mi alzo a quando vado a dormire .... E una volta preso sonno , entri in essi e continui ad essere mio. ♥

Vorrei poter fare qualcosa per te.. ♥

Vorrei essere una tua lacrima per nascere dai tuoi bellissimi occhi, accarezzare il tuo splendido viso e infrangermi sul tuo cuore ....♥

Meglio soli che mali accompagnati? Mmh, sì, ma non è sempre bello!

Sono consapevole che il proverbio "Meglio soli che male accompagnati" sia giusto..ma quando sei veramente sola non è cosi tanto bello

Beyoncè: che parole! ♥

Se fossi un ragazzo,penso che potrei capire come ci si sente ad amare una ragazza..giuro che saprei essere un uomo migliore,l'ascolterei..perchè sò come fà male quando perdi qualcuno che volevi.
Cit. Beyoncè. ♥

Un abbraccio ci sta sempre! :3

Nessuno è perfetto da solo.

Quanto sei bella? ♥

Sta volta non perderò tempo con te,nemmeno un attimo,mi aumenta il battito. ♥

CRÉME CARAMEL CON SALSA DI FRAGOLE ♥

Ricetta:

Ingredienti:
4 dl di latte
1 dl di panna
2 uova
1 tuorlo
130 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di zucchero a velo
una scorza di limone
300 g di fragole

Preparazione:

Preparare il caramello con 50 g. di zucchero e pochissima acqua e versarlo sul fondo di 6 stampini.
Lavare velocemente le fragole ed eliminare il picciolo.
Portare a ebollizione il latte e la panna, aromatizzati con la scorza di limone.
In una terrina mescolare le uova ed il tuorlo con i restanti 80 g di zucchero, versarvi il latte dopo aver eliminato la scorza di limone. Con il composto riempire gli stampini.
Cuocere la crema a bagnomaria in forno già caldo a 170° per 30 minuti.
Estrarre gli stampini dall´acqua, far raffreddare i créme caramel e poi conservarli in frigorifero.
Al momento di servire il dolce, passare le fragole al setaccio, raccogliere il puré ottenuto in una ciotola, unire lo zucchero a velo e versarne una cucchiaiata sul fondo dei piattini su cui si sformerà il créme caramel con salsa di fragole.

T'innamorerai..

Avrai voglia.. di pensarmi.. tu che adesso non mi vuoi..
(Marco Masini - T'innamorerai) ♥